マートルの実

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Originally uploaded by renkon

梅雨入り頃に沢山咲いたマートルの木に気がついたら沢山実が成っていた。ちょっと見ブルーベリーっぽいが、触ると固い。何かに使えるのかなぁと調べたら、ホワイトリカーに漬込むと「マートル酒」になるらしい。

だけど、、梅酒ですら、飲み残す時が多いだけに、やたら果実酒を作っても消費出来る自身が無いし。。もう一つは乾燥させるとハーブスパイスとして使えるらしい。もう少し実が熟したら収穫してみよう。